ハート型ココアクッキー
プレーンとココアのクッキーを袋に入れるだけですごくかわいいですね。ハート型にして思いを伝えましょう♪
レシピNo. 60010

エネルギー48kcalダウン!
471kcal(砂糖)
423kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
| 表1 |
表2 |
表3 |
表4 |
表5 |
表6 |
調味料 |
し好食品 |
合計 |
| 2.5 |
0 |
0.3 |
0 |
2.5 |
0 |
0.3 |
0 |
5.6 単位 |
栄養成分(1人分)
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩 |
カルシウム |
鉄分 |
食物繊維 |
| 423 kcal |
6.3 g |
23.1 g |
58.2 g |
0.5 g |
27 mg |
1.0 mg |
2.1 g |
- 薄力粉
- …200g
- 砂糖
- …25g
- ラカントSピュアテイスト
- …50g
- バター
- …100g
- 卵
- …1個
- バニラエッセンス
- …少々
- 薄力粉
- …適量
- ココア
- …大さじ2
作り方
- フードプロセッサーに小麦粉とラカントSを入れ攪拌する。
- 1.5cm角に切ったバターを加え攪拌し均一のサラサラ状態にする。
- バニラエッセンスと卵を加え混ぜ合わせ、まとまったらすぐに止める。
- 半分に分け、1つにはココアを混ぜる。それぞれをラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やす。
- 薄力粉を薄くふった台の上に取り出し、麺棒でのばしてハート型の型でくり抜く。
- 天板にオーブンシートを敷き170℃に温め、約15分焼く。