とうふトリュフ
豆腐を使った低カロリートリュフのチョコをさらにラカントとピュアココアで作って驚くほどの低カロリーに。
なめらかな食感がたまりません。
レシピNo. 50039
エネルギー 38kcalダウン！
70kcal(砂糖)
32kcal(ラカントＳ)
32kcal(ラカントＳ)
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.1 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.2 | 0.4 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32 kcal | 2.0 g | 1.8 g | 6.4 g | 0.0 g | 15 mg | 1.0 mg | 1.6 g |
作り方
- 絹ごしとうふと上新粉をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- ラカントS液状にココアパウダーを溶かす。
- （１）に（２）を加え、しっかりと混ぜる。
- 耐熱容器に移し、ラップをふんわりかけて、電子レンジで2分加熱する。
- 泡だて器でまぜ、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間休ませる。
- スプーンで小さくまるめ、バットの上で全体にココアパウダーをふりかけて、できあがり。
