ブルーベリー寒天

1回で2度おいしい!簡単デザート!寒天は海藻類なので食物繊維が豊富!

レシピNo. 50038
ブルーベリー寒天
エネルギー 69kcalダウン!
78kcal(砂糖)

9kcal(ラカントS液状)
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0.1 0 0 0 0 0 0 0.1 単位
栄養成分(1人分)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
9 kcal 0.1 g 0.0 g 20.2 g 0.0 g 1 mg 0.0 mg 0.6 g

材料

(8人分)

粉寒天
…4g
…500cc
ラカントS液状
…140g
冷凍ブルーベリー
…140g

作り方

  1. 流し型を2つ用意しておく。
  2. 鍋に寒天と水を入れ、よく混ぜてから火にかける。
  3. 沸騰したら火からおろしてラカントS液状を混ぜ、2等分する。
  4. 冷凍ブルーベリーを半分に分け、一方はそのまま型に入れ、上から寒天液を流し入れる。
  5. もう一方をミキサーにかけ、半分にした寒天液と混ぜ合わせ、型に入れる。

レシピNo. 50038

考案者:
サラヤ株式会社