ブルーベリー寒天
1回で2度おいしい!簡単デザート!寒天は海藻類なので食物繊維が豊富!
レシピNo. 50038

エネルギー 69kcalダウン!
78kcal(砂糖)
9kcal(ラカントS液状)
糖尿病食事療法のための食品交換表
| 表1 |
表2 |
表3 |
表4 |
表5 |
表6 |
調味料 |
し好食品 |
合計 |
| 0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.1 単位 |
栄養成分(1人分)
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩 |
カルシウム |
鉄分 |
食物繊維 |
| 9 kcal |
0.1 g |
0.0 g |
20.2 g |
0.0 g |
1 mg |
0.0 mg |
0.6 g |
- 粉寒天
- …4g
- 水
- …500cc
- ラカントS液状
- …140g
- 冷凍ブルーベリー
- …140g
作り方
- 流し型を2つ用意しておく。
- 鍋に寒天と水を入れ、よく混ぜてから火にかける。
- 沸騰したら火からおろしてラカントS液状を混ぜ、2等分する。
- 冷凍ブルーベリーを半分に分け、一方はそのまま型に入れ、上から寒天液を流し入れる。
- もう一方をミキサーにかけ、半分にした寒天液と混ぜ合わせ、型に入れる。