苺みるくプリン

いちごをたっぷり贅沢に使って、ラカントで甘味をつけると甘酸っぱくてやさしい味になりました。

レシピNo. 50034
苺みるくプリン
エネルギー　31kcalダウン！
96kcal(砂糖)

65kcal(ラカントＳ)
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0.2 0.1 0.5 0 0 0 0 0.8 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
65 kcal 6.0 g 0.8 g 10.9 g 0.2 g 108 mg 0.3 mg 0.9 g

材料

（4人分）

いちご
…200g
牛乳（低脂肪）
…300mL
ラカントＳ液状
…大さじ2
ゼラチン
…12g
いちご（飾り用）
…4個

作り方

  1. ゼラチンを50mLのお湯で溶かす。
  2. いちごはヘタを切りおとしてきれいに洗い、水気をふき取ってラカントＳ液状と一緒にミキサーにかける。
  3. 牛乳を鍋に入れて温め、（１）と（２）を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固め、好みでいちごや生クリーム（分量外）を飾る。

レシピNo. 50034

考案者：
サラヤ株式会社