レモンと緑茶のゼリー
ビタミンCたっぷりの爽やかな組み合わせ。カロリーもぐっと抑えて、女性に嬉しいデザートです。
レシピNo. 50026

エネルギー 72kcalダウン!
126kcal(砂糖)
54kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
| 表1 |
表2 |
表3 |
表4 |
表5 |
表6 |
調味料 |
し好食品 |
合計 |
| 0 |
0.7 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.7 単位 |
栄養成分(1人分)
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩 |
カルシウム |
鉄分 |
食物繊維 |
| 54 kcal |
0.9 g |
0.7 g |
16.4 g |
0.0 g |
67 mg |
0.2 mg |
5.2 g |
- <レモンゼリー>
-
- レモン
- …1/2個
- 水
- …適量
- 寒天(粉末)
- …2g
- ラカントS
- …30g
- <緑茶ゼリー>
-
- 緑茶粉末
- …3g
- 水
- …170g
- 寒天(粉末)
- …2g
- ラカントS
- …30g
- <緑茶シロップ>
-
- 緑茶粉末
- …適量
- 水
- …40g
- ラカントS
- …15g
作り方
- <レモンゼリーを作る。>レモンは果汁を絞り、水と合わせて200mLにする。
- 鍋に(1)と寒天を入れて、火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。
- ラカントS液状を加えて、完全に煮溶かす。
- 容器に流し入れて、冷やし固める。
- <緑茶ゼリーを作る。>鍋に、水と緑茶粉末、寒天を入れて火にかけ、煮溶かし、かきまぜながら沸騰させる。
- ラカントS液状を加えて、完全に煮溶かし、容器に流し入れて、冷やし固める。
- 緑茶シロップの材料を合わせる。
- 器にレモンゼリーと緑茶ゼリーを適当に入れ、上から緑茶シロップをかけて出来上がり。