ココアのアイスクリーム

ラカントＳ液状でアイスクリームを作りました。
手軽に作れる低カロリーのアイスクリームです。

レシピNo. 50002
ココアのアイスクリーム
エネルギー　28kcalダウン！
283kcal（砂糖）

255kcal（ラカントＳ液状）
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0 0.3 0.1 2.5 0 0 0 2.9 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
255 kcal 2.8 g 25.5 g 4.6 g 0.1 g 56 mg 0.7 mg 0.6 g

材料

（4人分）

ココア
…8g
牛乳
…50mL
生クリーム
…200mL
卵黄
…1個分（25g）
ラカントＳ液状
…30g

作り方

  1. 牛乳を沸騰しないように温め、ココアを溶かす。
  2. （１）を火からおろし、生クリーム、卵黄、ラカントＳ液状を加えよく溶かす。
  3. （２）をアイスクリームメーカーにいれアイスクリームをつくる。（アイスクリームメーカーがない場合は、冷凍庫で時々撹拌しながら冷やし固める。）

レシピNo. 50002

考案者：
サラヤ株式会社