かんたんアップルパイ

オーブントースターさえあれば出来る簡単デザート

レシピNo. 20013
かんたんアップルパイ

食物繊維　1.7gアップ！

1.8g

3.5g（ファイバーシロップ）

糖尿病食事療法のための食品交換表
表1	表2	表3	表4	表5	表6	調味料	し好食品	合計
1.4	0.5	0	0	0.4	0	0.2	0.3	2.8 単位

栄養成分（1人分）
エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩	カルシウム	鉄分	食物繊維
223 kcal	2.6 g	12.1 g	30.7 g	0.3 g	19 mg	0.3 mg	3.5 g

材料

（4人分）

冷凍パイシートは解凍して、フォークで穴をあけ10cmの抜き型で抜き、その上にひとまわり小さい型で抜いたリング状のものをのせて、オーブンシートをしいた天板に並べ、冷蔵庫で15分位休ませる。
（１）に卵を塗り、中央に重石をのせて200℃のオーブンで10分焼く。
焼けたら、オーブンから取り出し、冷ましておく。
リンゴは皮をむき、芯をとり、10等分のくし形に切り、さらに半分に切る。レーズンはぬるま湯で戻しておく。
鍋にりんご、レーズン、ラカントのファイバーシロップを入れて軽く混ぜてから火にかけ、りんごに火が通るまで煮る。仕上がり際にシナモンパウダーをふり、冷ましておく。
パイの上にりんごをのせて、軽く泡立てた生クリームをスプーンでのせて、シナモンをふり、小さく割ったシナモンスティックとミントを飾る。

レシピNo. 20013