グリンピースの翡翠煮

やわらかくふっくらと仕上がりました。
ラカントの自然なやさしい甘みとしょうがのアクセントがぴったりです。

レシピNo. 10391
グリンピースの翡翠煮
エネルギー19kcalダウン!
65kcal(砂糖)

45kcal（ラカントＳ）
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0.4 0 0 0 0 0 0 0.1 0.5 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
45 kcal 2.9 g 0.2 g 11.6 g 0.2 g 10 mg 0.7 mg 3.1 g

材料

（4人分）

グリンピース
…160g
だし汁
…適量
酒
…大さじ1 1/2
うす口しょうゆ
…小さじ1
ラカントＳ
…大さじ1 1/2
しょうが
…10g

作り方

  1. 鍋にだし汁、酒、うす口しょうゆ、ラカントSを合わせて煮汁を作る。
  2. グリンピースを入れて、落し蓋をし、中火にかける。
  3. 煮立ったら、アクを取り、弱火でやわらかくなるまで煮る。
  4. 煮汁ごとボウルに移し、氷水を当てて、冷ます。
  5. しょうがを千切りにして、盛り付ける。

レシピNo. 10391

考案者：
サラヤ株式会社