カカオシフォンケーキ
カップを使って手軽に作れるシフォンはいかが？ラッピングも簡単です。
レシピNo. 10368
エネルギー38kcalダウン!
155kcal(砂糖)
117kcal(ラカントＳ)
117kcal(ラカントＳ)
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.3 | 0 | 0.5 | 0 | 0.5 | 0 | 0 | 0 | 1.3 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 117 kcal | 4.1 g | 8.5 g | 16.1 g | 0.1 g | 23 mg | 0.9 mg | 0.8 g |
作り方
- 薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせておく。オーブンは１７０℃に温めておく。
- ボウルに卵黄をほぐしてラカントＳを加え、もったりするまでしっかり混ぜる。
- サラダ油と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- ふるっておいた粉類をサイドふるいながら、一度に加え混ぜ合わせる。
- 別のボウルに卵白を泡立て、ラカントＳを加えてメレンゲを作る。
- （４）にメレンゲの１／３を混ぜ、さらに残りのメレンゲも加える。
- 型に流し込み平らにし、上から２〜３回落として空気を抜く。
- １７０℃のオーブンで３０〜４０分焼く。
