マーブルチーズケーキ
こっくりとした大人味のチーズケーキ。
ココアをきかせてマーブルに仕上げれば、甘すぎるのが苦手な方にもおすすめできますよ。
レシピNo. 10364
エネルギー44kcalダウン!
260kcal(砂糖)
216kcal(ラカントＳ)
216kcal(ラカントＳ)
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 2.4 | 0 | 0.5 | 0 | 0 | 0.5 | 3.4 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 216 kcal | 6.0 g | 20.2 g | 11.4 g | 0.4 g | 42 mg | 0.7 mg | 0.6 g |
材料
（6人分）
- ＜台＞
- グラハムクラッカー
- …50g
- 無塩バター
- …30g
作り方
- クリームチーズは室温においてやわらかくする。オーブンを180℃に予熱する。
- クラッカーは厚手のビニール袋に入れ、麺棒などで叩き、細かく砕く。
- ボウルにくだいたクラッカーを入れ、溶かしバターと混ぜ合わせ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
- クリームチーズにラカントS、卵、レモン汁を加えてよく混ぜる。
- （４）の1/3量を別にとり、ココアとラカントS 液状を混ぜる。
- 型に（４）と（５）の生地を交互に注ぎ、はしなどで、マーブル状になるようにかき混ぜる。
- オーブンで30 分焼く。
- 粗熱を取ってから型から取り出し、冷蔵庫で一晩冷やす。
