かんたんピリ辛ホイコーロー

たっぷりキャベツと豚肉で、ビタミンBとビタミンCを摂取できます。
電子レンジを使うので調理も簡単！

レシピNo. 10324
かんたんピリ辛ホイコーロー
エネルギー25kcalダウン!
209kcal（砂糖）

184kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0 1.3 0 0.1 0.2 0.1 0 1.7 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
184 kcal 10.9 g 10.6 g 13.7 g 2.4 g 35 mg 0.8 mg 1.4 g

材料

（4人分）

豚肉（肩ロース）
…200g
キャベツ
…1/2個
しょうが（みじん切り）
…1かけ
にんにく（みじん切り）
…1かけ
トウバンジャン
…小さじ2
ごま油
…小さじ1
ラカントＳ
…大さじ2
しょうゆ
…大さじ2
オイスターソース
…大さじ2
酒
…大さじ4

作り方

  1. キャベツは同じぐらいの大きさに切り、耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱する。
  2. フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 豚肉を取り出して、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら、トウバンジャンを加える。
  4. さらにラカントS,しょうゆ、オイスターソース、酒を加えて、煮立たせる。
  5. キャベツと豚肉を器に盛り付け、(4)をかけてできあがり。

レシピNo. 10324

考案者：
サラヤ株式会社