砂肝とにんにくの芽のピリ辛炒め
砂肝はささ身とならんでお肉の中ではかなり低カロリー。
歯ごたえもしっかりあるので、満腹感もアップ↑。
レシピNo. 10317
エネルギー19kcalダウン!
110kcal（砂糖）
91kcal(ラカントＳ)
91kcal(ラカントＳ)
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0.6 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0.1 | 1.0 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 kcal | 10.4 g | 2.5 g | 10.9 g | 0.2 g | 26 mg | 4.8 mg | 2.0 g |
作り方
- 砂肝はきれいに洗って食べやすい大きさに切る。
- にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにゴマ油を熱し、砂肝、にんにくの芽を加えて炒める。
- 酒、トウバンジャン、ラカントＳを加えて味をつける。
- 器に盛り付け、白髪ネギを盛ってできあがり。
