レンジで作るいちごのケーキ

とってもかわいいいちごのケーキが出来上がりました。ホットケーキミックスで作るともっと簡単に作れます！

レシピNo. 10315
レンジで作るいちごのケーキ

エネルギー　52kcalダウン！

339kcal(砂糖)

287kcal（ラカントＳ）

糖尿病食事療法のための食品交換表
表1	表2	表3	表4	表5	表6	調味料	し好食品	合計
1.3	0.1	0.3	0.5	1.9	0	0	0	4.1 単位

栄養成分（1人分）
エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩	カルシウム	鉄分	食物繊維
287 kcal	4.9 g	17.1 g	37.7 g	0.2 g	51 mg	0.5 mg	1.1 g

材料

（4）

ボウルに＜A＞をふるいいれる。
合わせた＜B＞を加え滑らかになるまで混ぜ、バターはレンジで約３０秒加熱して溶かして入れる。
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートをしきサラダ油を薄くぬり、小さじ３程度のせ、スプーンの背でのばす。レンジで約１分加熱し、冷めたらクッキングシートからはがす。
ボウルに生クリームとラカントS液状を加え、泡立て器で角が立つまで泡立てる。
いちごは２つ分は飾り様に使うので、縦に4等分し、残りは粗く刻む。
生クリームと粗く刻んだいちごを混ぜる。
生地に（６）のクリームをのせ、その上に生地を重ねクリームをのせ３層にする。これをサランラップに包み冷蔵庫で約３０分間寝かせる。
仕上げに生クリームといちごを飾り付けてできあがり。

レシピNo. 10315