レンジで作る簡単プリン

混ぜてチンするだけ、本当に簡単にできるプリンです。
プリン自体は甘さ控えめなので、お好きな蜜を作ってアレンジしてみてくださいね。

レシピNo. 10312
レンジで作る簡単プリン
エネルギー 27kcalダウン!
118kcal(砂糖)

91kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0.1 0 0.5 0.4 0.2 0 0 0 1.2 単位
栄養成分(1人分)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
91 kcal 5.2 g 5.8 g 11.1 g 0.2 g 98 mg 0.7 mg 0.3 g

材料

(4人分)

…2個
牛乳
…200g
バニラエッセンス
…2滴
ラカントS
…小さじ2
<蜜>
 
 水
…大さじ4
 ラカントS
…20g
 黒ごま
…大さじ1
 片栗粉
…小さじ1

作り方

  1. 蜜を作る。耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで3分加熱する。
  2. 牛乳にラカントSを加えて、電子レンジにかけ、人肌程度に温める。
  3. 溶きほぐした卵、バニラエッセンスを加える。
  4. 型の内側にバター(分量外)を薄く塗り、こしながらプリン液を流し込む。
  5. 深めの容器に型を入れ、お湯をプリン液あたりまで流し込む。
  6. ラップをして、電子レンジで13分加熱する。
  7. 型からとりだし、蜜をかけてできあがり。

レシピNo. 10312

考案者:
サラヤ株式会社