桜おむすび
ピンクに染まったかわいいおむすび。
ほんのりと桜の風味が効いて春の行楽にぴったりです。
レシピNo. 10246

エネルギー 12kcalダウン!
224kcal(砂糖)
212kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
| 表1 |
表2 |
表3 |
表4 |
表5 |
表6 |
調味料 |
し好食品 |
合計 |
| 2.2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
2.3 単位 |
栄養成分(1人分)
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩 |
カルシウム |
鉄分 |
食物繊維 |
| 212 kcal |
4.2 g |
0.4 g |
49.6 g |
0.8 g |
9 mg |
0.3 mg |
1.2 g |
- 桜の塩漬け
- …適量
- ごはん
- …480g
- <具材>
-
- たけのこ
- …100g
- ラカントS
- …大さじ1
- しょうゆ
- …大さじ1
- だし汁
- …適量
作り方
- たけのこはたべやすい大きさに小さめに切る。
- 鍋にだし汁とたけのこを入れて煮る。しょうゆとラカントSで甘めに味をつける。
- 桜の塩漬けは塩を洗い、水気をとる。軸を取り除き、耐熱皿に並べて電子レンジに○○秒かける。
- 完全に乾燥したら、手でもみほぐす。
- たけのこを具材におむすびを作り、桜塩を全体にまぶす。