鶏レバーとにんにくの芽の甘辛煮
栄養成分がぎゅっと詰まったレバーと食欲をそそるにんにくの芽の組み合わせ。
にんにくの芽とにんにくは同じ栄養効果がありますが、にんにくの芽の方がたくさん食べることができますね。
レシピNo. 10235
エネルギー 25kcalダウン！
147kcal(砂糖)
122kcal（ラカントＳ）
122kcal（ラカントＳ）
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 1.3 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 1.7 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 122 kcal | 15.6 g | 2.4 g | 12.7 g | 2.1 g | 15 mg | 7.1 mg | 0.6 g |
作り方
- 鶏レバーは脂肪を取り除き、縦に切って、血の塊を除き、一口大に切る。
- にんにくの芽も食べやすい大きさに切る。
- 鍋に調味料を合わせて煮立て、レバーとにんにくの芽を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
- 器に盛り、針しょうがをのせて出来上がり。
