彩りラスク
固くなったパンが簡単にかわいいおやつに変身。
シナモンやココアなどいろんなフレーバーでも楽しめますよ。
レシピNo. 10196

エネルギー 42kcalダウン!
217kcal(砂糖)
175kcal(ラカントS)
糖尿病食事療法のための食品交換表
| 表1 |
表2 |
表3 |
表4 |
表5 |
表6 |
調味料 |
し好食品 |
合計 |
| 2.0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2.1 単位 |
栄養成分(1人分)
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩 |
カルシウム |
鉄分 |
食物繊維 |
| 175 kcal |
6.7 g |
0.8 g |
45.0 g |
1.0 g |
12 mg |
0.6 mg |
2.7 g |
作り方
- パンを1cmの厚さに切る。
- 140℃オーブンで10分ほど焼き、バターを薄く塗る。
- 卵白をあわ立てて、ラカントSを加える。
- 泡立てた卵白を3等分し、1つにはジャム、1つには抹茶を加える。
- パンの表面に、(4)をそれぞれ塗り、130℃のオーブンで12分焼く。