そら豆ケーキ
グリーンがとっても鮮やかな、パウンドケーキです。
たっぷり加えたそら豆の独特の風味がとっても美味しいです。
レシピNo. 10160
エネルギー 57kcalダウン！
219kcal(砂糖)
162kcal(ラカントＳ)
162kcal(ラカントＳ)
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 0 | 0.1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2.1 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 162 kcal | 4.7 g | 9.4 g | 27.3 g | 0.0 g | 20 mg | 0.8 mg | 1.0 g |
作り方
- そら豆の黒い筋に切り込みを入れて塩を一つまみ入れた熱湯でやわらかくゆでて実を取り出す。
- 鍋にそら豆とラカントSシロップを入れ、ヒタヒタになるまで水を加え、煮る。
- 室温に戻したバターをクリーム状に練る。
- 温めて牛乳にラカントSを溶かす。
- 卵、ラカントSを溶かした牛乳の順で加えて、その都度よく混ぜる。ふるった粉類を加えてさっくり混ぜる。
- さらにそら豆を加え、ざっくり混ぜる。
- 180℃のオーブンで30分焼く。
