スペアリブの煮込み

しょうがとにんにくの風味がラカントＳととってもよく合います。
大人にもお子様にも人気のメニューです。

レシピNo. 10151
スペアリブの煮込み
エネルギー　50kcalダウン！
149kcal(砂糖)

99kcal(ラカントＳ)
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
0 0 2.1 0 0 0.1 0 0 2.1 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
99 kcal 15.0 g 2.8 g 9.9 g 1.7 g 10 mg 0.7 mg 0.5 g

材料

（4人分）

豚スペアリブ
…400g
＜下味＞
　
　ラカントＳ
…小さじ1（4g）
　しょうゆ
…小さじ1（6g）
　酒
…小さじ1(5g)
グリーンアスパラガス
…80g
にんにく
…5g
しょうが
…20g
ラカントＳ
…大さじ2（26g）
しょうゆ
…大さじ2（36g）

作り方

  1. スペアリブはしょうゆ・酒小さじ1をからめて、強火で焼く。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
  3. しょうがを入れ。しんなりするまで炒める。
  4. 肉を入れて、水をヒタヒタになるまで入れる。
  5. 沸騰したら弱火にし、しょうゆ、ラカントＳを入れる。
  6. アスパラはゆでて、最後に加える。

レシピNo. 10151

考案者：
サラヤ株式会社