まるごといちごのドーナッツ

いちごをドーナッツの生地でくるんで揚げました。中はしっとりのいちごのおいしさそのままに、外はふんわりのドーナッツです。

レシピNo. 10117
まるごといちごのドーナッツ
エネルギー　16kcalダウン！
282kcal（砂糖）

266kcal（ラカントＳ）
糖尿病食事療法のための食品交換表
表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料 し好食品 合計
1.7 0.3 0.3 0.2 0.8 0 0 0 3.3 単位
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維
266 kcal 6.2 g 11.3 g 37.8 g 0.3 g 79 mg 0.7 mg 2.0 g

材料

（3人分（1人4個として））

小麦粉
…100g
ベーキングパウダー
…3g
卵
…1個（50g）
牛乳
…70mL
ラカントＳ
…大さじ1（13g）
いちご
…12個（20g×12）
揚げ油
…適量

作り方

  1. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけておく。
  2. 牛乳を温めながら、ラカントＳを溶かす。
  3. （１）（２）と卵を混ぜ合わせる。
  4. いちごに竹串を刺し、（３）をつけて、160℃くらいに加熱した油で揚げる。

調理上のポイント

  • 揚げ油は重量の10％として栄養価計算しています。

レシピNo. 10117

考案者：
サラヤ株式会社