バナナ・クルミケーキ
ラカントＳで作る、パン感覚のケーキです。
レシピNo. 10029
エネルギー 20kcalダウン！
92kcal（砂糖）
72kcal（ラカントＳ）
72kcal（ラカントＳ）
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.4 | 0.3 | 0.1 | 0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 1.0 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 72 kcal | 2.0 g | 2.3 g | 16.4 g | 0.2 g | 26 mg | 0.3 mg | 0.6 g |
作り方
- バナナは皮をむき、粗く手でつぶしておく。クルミは包丁で粗く刻む。
- ボールに卵白を入れ、2回に分けてラカントＳを加えて硬く泡立てる。
- 小麦粉とベーキングパウダーは合わせて2回ふるっておく。
- 卵黄と（1）（3）をよく混ぜ合わせ、最後に（2）をサックリと加える。
- 紙カップに流し入れ、180℃のオーブンで20分焼き上げる。
調理上のポイント
- カロリー０の甘味料ラカントＳを使用して低カロリーにしています。
