青菜の胡麻和え
ラカントＳであえごろもをつくり、ゆでた野菜と和えるだけ。
ごまの風味を生かして薄味に仕上げましょう。
レシピNo. 10024
エネルギー 8kcalダウン！
34kcal（砂糖）
26kcal（ラカントＳ）
26kcal（ラカントＳ）
| 表1 | 表2 | 表3 | 表4 | 表5 | 表6 | 調味料 | し好食品 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 0.3 単位 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | カルシウム | 鉄分 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 kcal | 1.9 g | 1.3 g | 4.5 g | 0.6 g | 54 mg | 1.4 mg | 1.9 g |
作り方
- ほうれんそうは根元からゆで、水にとって冷ましたら、水気を絞り、4cmの長さに切り揃える。
- すり鉢でごまをすり、ラカントＳ，うすくちしょうゆ、だしを合わせた中に(1)を加え、和えて器に盛る。
調理上のポイント
- かけしょうゆは、うっかりかけすぎて塩分のとりすぎの原因になりますが、和え物にすれば調味料はあらかじめ決められた分量で作るので、塩分を摂りすぎる心配はありません。
- カロリー０の甘味料ラカントＳを使用して低カロリーにしています。
