2009年09月29日

栗を使ったレシピ！

●マロンプリン●
とろとろのプリンにみんなもきっと納得するはず！

●栗ごはん●
栗を使った定番レシピといえばコレ！

●栗きんとん●
みんなが大好きなくりきんとんだってつくっちゃいます！

じゃ、栗に含まれる栄養素も覚えておこう！

栗は炭水化物が多く含まれている食物なんだよ。その他の栄養素としては、ビタミンＣやビタミンＢ１、カルシウムや食物繊維も含まれてぃいるよ。

そして、もうひとつ来月の壁紙も紹介するね！
来月はもちろんハローウィン！みんなダウンロードしてね♪

投稿者 niko&coco : 16:51 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月14日

この漢字『鰐』読めるかな？？

今日はみんなに問題を出すよ♪
チャレンジしてみてね！

●問題
次の『魚へん』の漢字何個読める？？

どう？読めたかな？

魚へんの漢字って、知ってるようで知らない人多いんじゃないかなぁ？

正解はコチラ↓↓

　　　　結　果　発　表

２０個すべて　読めた人は・・
あなたは魚へん博士です！今後、魚へんの普及に努めましょう！

１９～１５個　読めた人は・・・
優秀です！次回はパーフェクトを目指しましょう！

１４～１１個　読めた人は・・・
良くも悪くも普通です・・・

１０～６個　読めた人は・・・
ちょっと残念な感じです。

５～０個しか読めなかった人は・・・
ん～。普段の生活にはあんまり必要ないし・・・ね。

ニコ～・・・５個しか読めなかった・・・

えぇ！これから勉強しようね・・・

身近な人にもやってもらって、競争するのも楽しいよ♪
みんなに紹介してね！！

投稿者 niko&coco : 09:42 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月10日

今年の【中秋の名月】は？

朝夕涼しくなったし、日もだんだん短くなったよね～。
９月だし、秋です！

秋っていいよね～。食べ物はおいしいし。

それに、紅葉がきれいで行楽シーズンだしね

そして９月と言えば、十五夜だよね～。

お団子作って、ススキを飾り、お月様を眺めるんだ～

ねぇ、ニコ、今年の十五夜はいつだか知ってる？

えっ？！今年の十五夜？

十五夜の日って決まっているわけではないの？
てっきり９月１５日だと思ってた。

十五夜のことを中秋の名月
というのは有名だよね。

これは中国から伝わってきたんだって。旧暦では、７月～９月が秋で、中間の８月１５日を中秋の名月と名付け、月を眺める習慣にしたのだけど、この日付は旧暦なので、今のカレンダーに直すと、９月１５日頃と言われているんだよ。

ただ、十五夜とは本来満月なんだけど、月の満ち欠けを基準にしていた旧暦と、太陽の動きを基準にしている現在の暦にズレが生じるため、毎年9月中旬～10月上旬の間に旧暦の8月15日がやって来るんだよ。
そんなわけで、毎年中秋の名月の日付は変わるんだよね。

で、今年はいつなの？

今年は10月３日（土）といわれているよ。

こんな特集も組まれてるから、是非この日は月を眺めて欲しいなぁ。
↓↓↓
http://season.enjoytokyo.jp/tsukimi/

そして、お団子も忘れずにね！

●よもぎ団子●

投稿者 niko&coco : 11:48 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月01日

メタボ特効薬？！化合物発見！

こんにちは、ココだよ。

興味深いニュースが載っていたんだけど、みんなは見たかな？

脂肪の合成を妨げ、過食による体重増加を抑える化合物を、京都大学と東京大学などの研究チームが発見したんだって。

その化合物の名前は【フォトスチタン】

京都大学の上杉志成教授らの研究チームは、培養細胞内で脂肪の蓄積を妨げる物質として、以前発見した【フォトスチタン】と呼ばれる化合物の働きを詳しく分析した所、細胞内で炭水化物から脂肪への変換を抑制するたんぱく質を活性化させないよう抑える役割を果たしていることがわかったんだって。

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実験結果は、こんな感じだよ↓↓↓

研究チームは、ファトスタチンをヒト細胞に加えると、脂肪を形成する遺伝子の発現量が下がることを究明。

さらに、ファトスタチンには、この遺伝子を活性化させる因子「ＳＲＥＢＰ」の働きをコントロールするタンパク質と結合する習性があり、結果的にＳＲＥＢＰの働きを阻害することが分かった。

その上で、２匹のマウスのうち一方にだけファトスタチンを注射投与しながら、両方に約１カ月間、餌を過剰に与える実験を実施。

その結果、投与されなかったマウスは肥満体になり、糖尿病にかかったが、投与したマウスはほぼ健康体で、投与していないマウスに比べてやせており、血糖値は約７０％、肝脂肪率は約６０％下回っていた。

へぇ、体重増加を抑える化合物なんてあるんだねー。

これなら楽して痩せられちゃうんじゃない？

一番大切なのは、、食事や運動でメタボを改善することだよ。

ただ、糖尿病や脂肪肝などの病気を持っている人には、

明るい光だよね。

今後人体への安全性を確かめてから、薬の開発につなげたいとのことだから、いい薬が開発されるといいよね。

投稿者 niko&coco : 10:08 | コメント (0) | トラックバック (0)