2009年07月30日

今、話題の○○！

ピロリ菌除去で糖尿病完治？？

ねぇ、ねぇ、ピロリ菌除去で糖尿病が治ったって本当？？

うん。東北大学大学院の片桐教授と岡教授の研究グループが糖尿病の一種の『Ｂ型インスリン抵抗症』が完治したと発表したよ。

『Ｂ型インスリン抵抗症』？？

なかなか聞かないよね・・・。
これは、よく聞く１型糖尿病や２型糖尿病とは違って、高血糖と低血糖を繰り返す病気なんだって。
原因は、受容体にインスリンに対する抗体ができてインスリンが働かなくなり高血糖を起こし、そして抗体が消えるとインスリンが急激に作用して低血糖を起こすみたい。

今回は、この患者さんに対してピロリ菌の除菌をすると、インスリン抵抗性が完治したという報告だよ。除菌後１年が経っても再発もないと合わせて報告されました！

すっすっごーい！
これからどんどんこういう研究をすすめてほしいね！

８月の壁紙はこれ！
こんなきれいな海にもぐりたいね！

ダウンロードしてね☆

投稿者 niko&coco : 15:46 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月23日

今、話題の○○！

夏の海で朝ヨガ♪

ねぇ、ねぇ、最近『朝ヨガ』ってよく聞くと思わない？？
ヨガって体にすっごくいいんだよね！
朝にヨガをすると、その日をすっきりした気分で過ごすことができそうだね！

そうだね♪
そういえば、夏の海でも『朝ヨガ』ができるの知ってる？？

え！ほんと？？

うん！江ノ島のビーチで日曜日にやってるよ☆
ヨガと朝ごはんのセットもあって、お料理も鎌倉野菜やヨード卵、地元のお魚とこだわりを持って提供しているみたいだよ。

いい感じだね☆
夏はみんなで江ノ島に行こう

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Ｂｅａｃｈ Ｈｏｕｓｅ ｉｎ ＳＨＯＮＡＮ
（produced by ＦＬＯＷ ＴＯＫＹＯ）

営業日
　　7月8月（土日&祝日）＋8月13日・14日（お盆）
営業時間
　　9:00～17:00
営業場所
　　片瀬江ノ島・東浜
　※片瀬東浜の信号から134号沿い鎌倉方面に向かい3件目『HEAVEN』内

7月・8月『海の家』営業期間中の日曜日、AM9:00～朝Yogaを開催

詳細はコチラ↓　ヨガの事前予約もできるよ♪
FLOW　TOKYO

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投稿者 niko&coco : 16:06 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月21日

きまぐれ日記

食中毒にご注意

毎日暑いよね～

まだ梅雨明けしてない地方もあるけど、だいぶ梅雨明けしてきたよね

梅雨は雨で鬱陶しいけど、梅雨明けすると本当に暑くなるし、

バテちゃうよね。。。

夏は海に行ったり、山に行ったり、バーベキューをしたり楽しい時期でもあるんだけどね

ニコはバーベキュー大好きなんだよぉ。外で食べると本当に気持ちよくていくらでも入っちゃうし。

ついつい食べ過ぎと飲み過ぎで体重が気になるけど。。。

確かに

外で食べるとホントおいしいよね

バーベキューは網で焼くから油も下に落ちるし、フライパンで料理するよりはずっとヘルシーにできるから大丈夫だよ！

ただ、１つ注意があるのよ。

お肉とか魚介類を買って、焼くまで外に置いているでしょ。

外は暑いし、クーラーボックスなどでしっかり冷却しないと、食中毒の原因となるんだよ。

代表的な病原菌は、病原性大腸菌や、カンピロバクターという菌で、鶏肉や牛肉の不十分な加熱が原因で起こるの。

このカンピロバクターは、最近とっても増えていて、ノロウイルスや病原性大腸菌０－１５７の発生件数を越えているんだよ。

これからの時期は特に要注意だね

焼く時はトングや菜箸を使って、しっかり中まで焼いてから食べるようにして、バーベキューを楽しんでね

投稿者 niko&coco : 12:32 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月07日

低カロリーレシピ

シイタケの威力。

ニコに、質問

シイタケって英語でなんていうか知ってる？

えっ？！

シイタケ？う・・・ん、何だろう。。。。

答えは！【shiitake mushroom】

英語でもシイタケって言うんだね～。

ビックリじゃない？

そうなんだ。知らなかった。

シイタケっててっきり日本語だと思ってたよ。

そのシイタケが、おいしいだけでなく、免疫を活性化し、

中性脂肪値や血圧を下げるなどの健康成分が含まれているんだって

そうなの？それはすごいねー。

まだまだ研究の段階なんだけど、きのこになる前の菌糸体を

がん再発予防を期す患者が食べ、免疫指標が向上した臨床結果も報告されているんだよ。

シイタケはヘルシーなイメージがあるけど、それだけではないんだね。

免疫活性成分が多い上に、ミネラル、食物繊維、ビタミンB・D類も豊富なんだよ。

料理にたくさん取り入れたいよね。

それでは、シイタケを使った料理を紹介するね

●焼きしいたけのマスタードサラダ●

●しいたけの肉詰め●

●しいたけのさつま揚げ風●

投稿者 niko&coco : 10:24 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月03日

おすすめアイテム

またまた登場。あのジュースのカロリー０が！

うん。そうだったね。そして今回はコレ！

『Ｃ.Ｃ.レモンゼロ』で～す。

レモン７０個分！？

そう！５００ｍＬ中にレモン７０個分のビタミンＣが含まれてるの。

すごいなぁ。

うん。ビタミンCといえば、美白・美肌のイメージがあるけど、その理由はコラーゲンにあるの。
コラーゲンも肌に必須の成分としてみんな知ってるよね。
そのコラーゲンの生成と保持に必要なのが、ビタミンCってわけなんだ。

なるほど～。
じゃあニコのおすすめビタミンCたっぷり果物ベスト３を発表しちゃうぞ！

じゃらじゃらじゃらじゃら～

第3位は、ネーブルオレンジ！

1／2個（100ｇ）で60mgのビタミンCが摂れるよ。

ちなみにへそがあるのがネーブルオレンジで、へそのないのが、バレンジアオレンジです。

続いて第2位は！

いちご！

6粒（100ｇ）で60mgのビタミンCが摂れるよ。

そして、第1位は！

ドロドロドロ・・・・・・・・・・・・ジャン！

アセロラです！

アセロラは100ｇあたりビタミンC1700ｍｇとダントツにたくさんのビタミンCを含んでいるんだ。

傷みやすいから全国的にはあんまり生で食べないけど、アセロラジュースにもビタミンCはたっぷりだよ。

お肌も心もツヤツヤになるために、ビタミンC摂らなくっちゃね！

ビタミンCたっぷりサラダ

レモンと緑茶のゼリー

投稿者 niko&coco : 14:34 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月02日

きまぐれ日記

ままかりって？？

ニコ達はこの前、倉敷に行ってきよ♪

風情漂う町並みとおいしい食べ物がいっぱいあったので、
紹介するね！

まずは、岡山名物！といえばコレ！！

きびだんご

きな粉をまぶしたものだけじゃなく、すごくたくさんの種類があってビックリ！サイダー味、いちご味、もも味、マンゴー味・・・・どれにしようか迷っちゃった♪

ままかり

ままかりって何か知ってる？？

ままかりはニシン科のサッパという魚で、岡山では名物になるほど有名！
名前の由来は、その味があまりおいしいくて、自分のところのご飯を食べつくしてしまい、隣から「まま（飯）」を借りるほど食が進むという意味で名づけられたんだって！！

お酢との相性がすごくいいお魚なんだよ

これはお土産やさんで見つけました！

岡山に行ったら、きびだんご、ままかりを食べてみてね！

●倉敷の景色●

今月の壁紙はコレ！
ダウンロードしてね♪

投稿者 niko&coco : 19:12 | コメント (0) | トラックバック (0)