2009年04月27日

今、話題の○○！ , 今、話題の○○！

岡山名物『えびめし』

みんな『えびめし』って知ってる？？

岡山の人であれば知ってる～♪っていう人がほとんどだと思うけど、
ココはこないだ始めて食べたよ！

▼クリックするとお店の詳細がわかるよ☆

ココが食べたのがコレ！『えびめしセット　エビフライ』

見た目は茶色くて、神戸のそばめしに似ている感じ。。。

そして、肝心のお味は・・・もちろん！『おいしい！！！！』

ぷりっぷりのエビ、玉ねぎ、そしてご飯。これに秘伝のソースが相性抜群！
秘伝のソースは、ウスターソースがベースのような感じで、でも辛くなくてとっても食べやすい味でしたぁ！

そして！ココが好きだったのがサラダ！
コールスローのような味付けで、とってもさっぱりしていておいしかったよ！

岡山名物と名前がついているのも納得のご飯で、大満足でした！
みんなも岡山に行く機会があれば、是非『えびめし』食べてみてね！！

投稿者 niko&coco : 19:54 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月21日

今、話題の○○！

健康優良キャベツ

こんにちは、ココだよ

前回のブログで、春キャベツのレシピ
を載せたけど、

キャベツでおもしろい話題があったから紹介するね！

まずは質問

キャベツの作付面積、収穫量、出荷量ともに
全国１位を誇るのはどこでしょ～か？

へへ～ん！知ってるよ～。
群馬県でしょ

せいか～い

よく知ってるじゃない

群馬県の嬬恋村というところなのよ。

これから春キャベツの最盛期を迎えるんだけど、ちょっと厄介な問題も起きてたんだ。

土の中の細菌が原因で
『バーティシリウム萎凋（いちょう）病』という被害が以前から問題になってたの。

この菌はカビの一種なんだけど、キャベツの根の細胞が侵されると、葉が枯れるなどの症状が出て、

商品価値がなくなってしまって。

そこで、群馬県が雪印苗種（北海道）と共同で、この病気に強い２つの新品種を開発し、

農林水産省に品種登録したんだよ。これが、『YR恋豊』と『YR清美』という品種なのよ。

どちらも「夏秋キャベツ」向きで、恋豊は固めの食感で、ギョーザやお好み焼きなどの加工用や

業務用に適し、柔らかい食感の清美は、サラダなどの生食用に向いているんだって。

へぇ。キャベツに名前がつくなんて、何だかいちごみたいだね！

でもこれで、その被害から守れるならよかったよね。

これからは柔らかいキャベツのおいしい時期だもん

生でも食べるし、安心して食べられるよね

投稿者 niko&coco : 10:57 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月15日

低カロリーのコツ・ワザ , きまぐれ日記 , キャンペーン

おにぎりのカロリー！

みんなラカント川柳はもう応募してくれた？まだの人は３０日までだから、どしどし応募してね！まってます☆

そして、もうすっかり春だね～☆
春って、お花見でお弁当を食べたり、新生活でお弁当を持って会社や学校に
ったりとお弁当を食べる機会が多くなるね。

そこで、お弁当にかかせない「おにぎり」のカロリーって気にならない？

ご飯って毎日食べるものだから、少し覚えておくとカロリーのコントロールにも便利だよ☆

おにぎり　カロリー

うめぼし	180kcal
さけ	187kcal
かつお	183kcal
たらこ	187kcal
めんたいこ	184kcal
シーチキン	200kcal

へぇ～！これで見るとシーチキンは少しカロリーが高いんだね♪
おにぎりってついつい食べすぎちゃったりするから気をつけよう！

できればお野菜をいっぱい摂りたいよね。
なので、旬の春キャベツを使ったお料理を紹介するね！

キャベツは低カロリーだし、カリウム、ビタミンCを含んでいるよ。
是非、使いたい食材だよね。

春キャベツとベーコンのミルフィーユ

豚肉の春キャベツロール

春キャベツの甘酢漬け

投稿者 niko&coco : 16:49 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月07日

低カロリーレシピ

地産地消　パート９　四国編

こんにちは二コです。

今日はひさびさに地産地消シリーズ

パート９　四国編

を紹介するね

四国は、

黒潮の影響を受けて、

温暖であり春の訪れが早く

本土で最初に桜の開花宣言となることが多いんだって

あと、弘法大師が拓いた四国巡礼・八十八箇所はお遍路さんで有名だね

四国というと、讃岐うどんやじゃこてんにすだち等など

いろんな有名なものがあるけど

今回ニコが紹介する食材も

是非チェックしてね

徳島県

〇鳴門金時〇

鳴門海峡、旧吉野川、吉野川等の砂地で作られる

糖度が高いのが特長のさつま芋

お菓子の素材等で使うのがお勧め

香川県

〇香川本鷹○

香りが高く辛みが強い

有名な讃岐うどんとの相性は抜群

愛媛県

〇ゆら鯛○

鯛は県の魚

由良半島で育てられた真鯛をゆら鯛とよぶ

塩釜や鯛めし、しゃぶしゃぶがお勧め

高知県

〇土佐ジロー〇

くさみがなく余分な脂がなく

卵・肉質ともに味が濃厚

それでは、レシピを紹介するね

●出世いも●

●親子どんぶり●

●白身魚の野菜蒸し●

投稿者 niko&coco : 13:52 | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月01日

低カロリーのコツ・ワザ

カラオケ消費カロリー！この曲でやせる？

今日は『カラオケ』のお話だよ。

今のカラオケって歌い終わった後に消費カロリーがでるけど、
どの曲が一番消費カロリーが高いんだろう？って気になったことない？

これからダイエットの季節だし、できれば消費カロリーの多い歌を歌いたい！って思うのはココだけじゃないはず・・・

ということで、第一興商から『消費カロリーベスト１０』の発表があったので紹介するよ☆

みんなの好きな歌はランクインしてるかな？

カラオケ消費カロリーランキング

１位	Everything 　MISIA	21.7kcal
２位	睡蓮花 　　湘南乃風	21.3kcal
３位	純恋歌 　　湘南乃風	19.5kcal
４位	HOME 　清水翔太	19.1kcal
５位	桜 　コブクロ	18.7kcal
６位	未来予想図II 　DREAMS COME TRUE	18.7kcal
７位	しるし 　　Mr.Children	18.5kcal
８位	蕾（つぼみ） 　コブクロ	18.0kcal
９位	ここにしか咲かない花　 コブクロ	18.0kcal
１０位	愛が生まれた日 　藤谷美和子，大内義昭	17.2kcal

１位のEverythingが、意外だなぁ～って思った人も多いのでは？

ニコも思った！もっと、アップテンポの曲がランクインすると思ったもん。

そうだね。

第一興商は、カロリーを消費しやすい楽曲のポイントを
　
　感情を込めて力強く歌うバラード曲
　歌唱時間（発声時間）が長い曲

そして、実際に高いカロリーを消費する歌い方について重要なのは

　大きな声で歌う
　お腹に力を入れた腹式発声を意識する

としているよ。みんな試してみてね♪

第一興商ホームページ

消費カロリーが高い曲と、低カロリーのお料理を組み合わせれば
バッチリだね！

１人分　６５kcal！　
苺ミルクプリン

１人分　９９kcal
バナナおからマフィン
　

投稿者 niko&coco : 18:31 | コメント (0) | トラックバック (0)