2007年10月24日
鉄分豊富なクッキー
こんにちはココです。
最近なんだか貧血ぎみ・・・![]()
忙しくてちゃんとごはんを食べられていないかも・・・![]()
食事を控えすぎてなんだか調子が悪い・・・![]()
なんて時におすすめのクッキーを見つけたよ!!
小麦粉を使わず大豆の粉で作ったしっとりしたクッキーです。
『万能薬 大豆』でもご紹介したとおり、大豆って栄養素が豊富でヘルシーな食べ物。
コレステロールを下げる大豆たんぱく質や、女性におすすめのイソフラボンも含まれています。
それから実は鉄分も豊富!なんとほうれん草よりも多く含まれているそう。
(※100g当たりの鉄分含有量)
10月1日に発売されたプルーンFeプラス味は1本あたり5mgも鉄が含まれているんですって!
1日の所要量(12mg)の半分近くを1本で摂れちゃう!![]()
気になるエネルギーは1本当たり約130kcal(ご飯お茶碗に半分または8枚切りの食パン1枚と同じくらい)そのなかにこんなに栄養素が含まれているよ↓↓↓
●たんぱく質約4g(木綿豆腐1/4丁と同じくらい)
●食物繊維約3g(レタス1/2個と同じくらい)
ただし、脂質も6~7g含まれているのでヘルシーだからってくれぐれも食べ過ぎには注意してね!
どんな食品もおんなじものばっかり食べると栄養がかたよっちゃいます!![]()
種類はプルーンFeプラス、マンゴーココナッツ、アップル、レーズンアーモンド、カカオオレンジ、アプリコット、サンザシの7種類!

それぞれフルーツたっぷりで、ついつい食べ過ぎちゃいそう。
小腹がすいたときのおやつにも、試してみてね♪
投稿者 niko&coco :
17:10
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