2007年06月04日

低カロリーレシピ

青じそ

最近、ニコ『青じそ』にはまってるんだぁ
お料理に青じそをいれると、全然違う味になっておいしーよね！

青じそはハウス栽培されているから１年中スーパーに並んでいるけど、
外で育てる場合の収穫時期は、実は６月頃なんだって

じゃぁ、、ココからは青じその栄養を紹介するよ！

青じそは昔から、鎮静や鎮痛、解熱に用いられてきたんだ。
夏にお腹が冷えたときにも、葉を刻んでお湯を注ぐ「しそ茶」を飲むといいと言われているよ！
その他にも、強い抗酸化力があって体の老化を防いでくれるよ！！

ふ～ん。おいしいだけじゃなくて体にもいいんだね！

そんな『青じそ』を使ったレシピはこちら↓↓

↓マグロのカルパッチョ風↓

↓鶏つくねのしそ揚げ　梅ソース↓

みんなお試しあ～れ！！

投稿者 niko&coco : 09:34 | コメント (0) | トラックバック (0)

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