2007年02月01日

きまぐれ日記

お肌とビタミン

２月４日が「立春」って知ってるかな？
暦（こよみ）の上では春はもうすぐだけど、まだまだ寒い２月。

今日は寒さや乾燥に負けない健康なお肌のためのビタミンに注目してみたよ。

ビタミンは脂溶性と水溶性の２種類に大きく分けられていて、現在１３種類のビタミンが発見されているんだ。

※ビタミンについての詳しいお話はこちら※

その中でも、健康なお肌のために摂りたいのは、Ａ、Ｅ、Ｃの３種類！

はたらき
ビタミンＡ：皮膚や粘膜のうるおいを保つ、新陳代謝をうながす。
ビタミンＥ：血行を良くして新陳代謝を上げる、抗酸化作用がある。
ビタミンＣ：肌のハリを保つコラーゲンの生成を助ける働き、抗酸化作用がある。

効果的な食べ方
ビタミンＡ：脂溶性ビタミンのため、油と一緒に食べると吸収がよくなるよ。
ビタミンＥ：植物油に多く含まれるが、酸化しやすく熱に弱いため、ビタミンＣと一緒にとると効果的。
ビタミンＣ：熱と水に弱いため、生で摂るか、煮汁に溶け出したビタミンＣを丸ごと食べられるスープなどで摂るのが効果的。

ビタミンたっぷりメニュー

↑↑インドのにんじんデザート↑↑

↑↑コラーゲンたっぷりスープ↑↑

投稿者 niko&coco : 14:37 | コメント (0) | トラックバック (0)

コメント

名前/ニックネーム　※必須:
メールアドレス[非公開]　※必須:

URL:
この情報を登録しますか?

コメント: