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おすすめアイテム
そして、2月の壁紙はコレ↓
あっ、ニコにくれたチョコ食べちゃダメじゃない！
うふふ。おいしい～。
投稿者 niko&coco : 
11:37
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きまぐれ日記
今日は、みんなが毎日のように使う”塩”についてお話するね。
塩っていうと、みんな摂り過ぎると高血圧になっちゃう！！
って思ってるいる人もいるけど、体の中では細胞の浸透圧を整えたり、脳からの命令を神経細胞に伝えたり、とっても重要な働きもしてるんだよ。
じゃー、塩の味の違いについてはみんな知ってるかなー？
あまーいお塩、からーいお塩、なんで同じ塩なのに味が違うように感じるのか？それにはこんな秘密が・・・。
お塩の味には粒の大きさと形が大きく関係しているんだよ。
●粒の違い
粒が大きいものは口の中で溶けるスピードが遅いためまろやかな味わいと言われて、粒が小さいものは、口の中ですぐに溶けてしまうので塩味がきくつ感じられるんだ。
●形の違い
形が複雑で表面積が大きいものは、口の中ですばやく溶けるので、塩味が強く感じるんだって！
お料理する時は、下味をつける時はサラサラした細かい塩を選ぶと早く材料に溶けて、味がしみこみやすいし、逆に直接食べる時は、まろやかな味わいの大きい粒のものを選んでみるのもいいよね☆
●サラリーマンと塩の関係？？
一見、なんの関係もないように思うけど、サラリーマンの”サラリー”って、塩お意味するラテン語「サラリウム」に由来するって知ってた？
昔、昔、兵士の給料がわりに塩が与えられていたことがその由来とか。塩ってすごく重要なものだったんだね！
●一番うまくて一番まずいもの？？
昔、徳川家康の側近に「この世で一番うまいものは？」と聞いたら、側近は「塩」って答えたんだって。
ちなみに一番まずいものも「塩」。塩の味付け次第でおいしくも、まずくもなるっていうことなんだって。
かしこーい！
投稿者 niko&coco : 09:28
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きまぐれ日記
こんにちわ。ココです。
新聞を読んでいたら、気になる記事がありました。
以前ココがブログに書いた、『マドリードのファッションショーで市が痩せすぎモデルの出場を禁止した』ってニュース覚えてるかな？？
↓↓
http://www.kenkoukazoku.net/blog/2006/09/post_99.html
このニュースの続報です。
スペインの保健省が、１２の基準からなる『美の憲章』ってものを作成したんだって。
それを、著名ファッションブランドの「ザラ」とか「マンゴ」などなどが合意して、業界側からも、痩せすぎ願望や拒食症防止に積極的に取り組もう！ってことになったそうだよ。
『美の憲章』の中の具体例として、今まではお店のショーウインドウに展示されるマネキンさんの体型って、実際にはありえないくらいスリムだったり、仮にマネキンくらいに痩せようとしたら健康を害してしまう感じだったんだけど、これからは、ショーウィンドウに展示するマネキンのサイズは、女性の平均サイズ３８号とする！
※日本サイズだったら９号ってことね
って決めたんだって。
あとは、Ｌサイズの服ってだいたい隅の方に置いてあることが多いらしいんだけど、これからは目立つところに置きなさい！などなどいろんな決まりごとが１２項目細かく定められています。
お店に飾ってあるマネキンってどれも細くって、「あ、かわいい」と思って試着してみると…
『自分が着るとなんか違う～～』
って経験、みんなあるよね。ココだけじゃないはずっっ！！！
ショーウィンドウに飾られてるマネキンが自分と同じ様な体型だったら、洋服を買うときの参考にもなるし、買ってから後悔…って失敗も減りそうだから、そういう意味でもココは日本でもこの『美の憲章』を採用して欲しいな～
と思ってみたりしました。
痩せてるモデルさんは確かにかっこよく見えるけど、自分の適正体重、すなわち一番健康でいられる体重を知っておくのってダイエットの基本中の基本だよね。
↓↓
適正体重のお話
『健康』は『美しさ』の条件の１つ
低カロリーのススメを読んで、みんなで賢く美しくなりましょ！！
投稿者 niko&coco : 16:43
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きまぐれ日記
こんにちは！ココです。
こないだ見た雑誌に『食べすぎでなく、食べなすぎで太っている人が多い』って書いてあったの。
そういえば、身近にも「食べてないのに痩せない～！！」っていう人いるよね。
何でかって言うと、
食べる量が少なくなる
↓
エネルギーを作る栄養素も不足する
↓
食べたものをエネルギーにできず、脂肪としてためこみやすくなっちゃう。
こんな悪循環に～
これじゃあ食べる量を減らして、一時的に体重が減っても、すぐリバウンドしちゃうよね。
そこで今日は、ダイエットに有効な栄養素と働き、まとめてみました。
●たんぱく質・・・エネルギーを燃焼する筋肉の材料になる。
不足すると基礎代謝（何もしなくても燃焼するエネルギー）
が減る
●ビタミンＢ１・・・糖質の代謝をたすける
●ビタミンＢ２・・・ほとんどの栄養素、とくに脂質の代謝をたすける
●ビタミンＢ６・・・たんぱく質の代謝をたすける
●ナイアシン・・・糖質と脂質をエネルギーに変える
健康辞典にはより詳しい栄養素のお話、
健康チェックでは何をどれだけたべたらよいのかがわかる「必要な栄養素チェック」ができるよ！
ぜひ参考にしてみてね！
投稿者 niko&coco : 09:49
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今、話題の○○！
この前、ニコ豆乳鍋を食べたんだけど、とってもおいしかったから
みんなに報告しようと思います
最近は、『豆乳鍋の素』も売っていてお家で手軽にできるのもいいよね。それにお鍋は野菜をたくさん食べることができるから栄養もたくさんとれるし、なんといってもみんなでわいわい食べれてたのしいよね！
豆乳にはたくさんの栄養素が含まれていてとっても健康にいいんだよ。
気になる栄養素を何点か紹介するね。
●イソフラボン
ポリフェノールの一種で女性ホルモンに似た構造をしていて、
ガンを予防したり、骨粗鬆症の予防にも良いと言われているよ。
●レシチン
リン脂質のと呼ばれ、血管壁に付着した悪玉コレステロールを減少させるは働きがあるよ。
●サポニン
配糖体といわれる物質で、脂肪の蓄積を防ぎ老化のもとになる脂肪酸の酸化防止、活性酸素の作用を抑える効果があるといわれているよ。
●オリゴ糖
植物繊維のように腸内細菌のビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となり、腸内の善玉菌を増やして腸内環境をととのえてくれるよ。
その他にも、たくさん栄養素が含まれているんだ。
みんな、この冬はいつものお鍋に加え、豆乳鍋をレパートリーに入れてはいかが？
投稿者 niko&coco : 08:59
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低カロリーレシピ
, 低カロリーのコツ・ワザ
モグモグ モグモグ・・・・
ちょっとちょっとニコ！最近、ずっと口が動いてない？
そうなんだよ。なんだか間食癖がついちゃって。
お菓子の誘惑に負けちゃうんだ。
おかげで太ってきちゃって・・・どうしたらいいかなぁ？
う～ん・・・間食をやめられるのが一番いいんだけど、どうしても食べちゃう！どうしても食べたい！ってときは・・・
どうしても食べたいっていう時は？？？
減らす
おやつの回数を減らす
１回で食べる量を減らす
増やす
１日３回の食事の野菜を増やす
水分量を増やす
噛む回数を増やす
変える
ジュースや砂糖たっぷりのコーヒーなどをお茶に変える
袋入りのお菓子を皿に移す
もちろん、お砂糖をラカントＳに変えるのもおすすめ。
↓↓豆乳ココアムース↓↓
一人前４９ｋｃａｌ
↓↓かぼちゃのモンブラン↓↓
一人前５６ｋｃａｌ
↓↓杏仁豆腐↓↓
一人前６９ｋｃａｌ
投稿者 niko&coco : 15:30
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キャンペーン
ニコはねー、特にブルーベリーかな。実がゴロゴロ入ってるんだもん。
食物繊維がたっぷりなのもうれしいね。
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★『ラカントのファイバージャム』3個セットプレゼント★
・ストロベリー 1個
・ブルーベリー 1個
・マーマレード 1個
■応募期間 2007年1月18日(木)～2月12日(月)
■当選者数：20名
■当選発表：2007年2月14日(水)
↓こちらのサイトに、ファイバージャムの感想が載ってるよ！
『モラタメ.net』
ラカントのファイバージャム
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投稿者 niko&coco : 15:24
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おすすめアイテム
こんにちわ☆★
今日は、ダイエットしている人にお奨めの本をご紹介するよ
○●センチメンタルダイエット●○
著者：高橋秀実／出版社：アスペクト／1470円
この本は、ダイエットのやり方が書かれている、いわゆる“ダイエット本”ではなくて、“ダイエットにまつわる話”が綴られた本なの。
著者はノンフィクション作家の男性。結婚してから３０ｋｇ太って、８０ｋｇになってしまった妻のダイエット生活を温かく見守る夫が綴った愛のダイエットノンフィクションなのだ。
ダイエットノンフィクションと言っても、内容は“ダイエット夫婦漫才”みたいな感じ。
「痩せたら美人」が口癖でいつもダイエットしているけど、なかなか痩せない妻。
夫は、そんな妻を見守りながら、「ダイエット」の意味を追求してみたり、妻にウエストを測ってと頼まれては「ウエスト」の意味を調べてみたり、「キロカロリー」とは何か…と疑問に思えば、生物学の教授に聞きに行ったり、女性の服のサイズが７・９・１１号なのは何故か調べてみたり…
その他、ダイエット成功者や、物心ついた頃から常にダイエットしている女性に直接取材に行ったり…
とにかく、痩せることだけに集中していると見落としがちな、いろんな事に気付かされる一冊です！
読み終わった時に、「楽してダイエットしよう～」ではなくて、「楽しくダイエットしよう～」と思えるよ。
ダイエットしている本人が読んでもよし、ダイエットに理解を示してくれない家族に読ませてもよし。
ダイエットを題材としている本でここまで脱力できる本は他にないのでは！？とココは思ったよ。
機会があったら読んでみてね
投稿者 niko&coco : 17:26
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低カロリーレシピ
こんにちは！ニコです。
お正月休み、おうちでゴロゴロしていたら、なんだかおなかがパンパン、胃がおかしい・・・。
寒いからっておうちにこもって、おいしいものいっぱい食べちゃったからかなぁ・・・。
今日は旬のお野菜、白菜を使った胃腸に優しいスープを紹介します。
ココはおいしい白菜の選び方を調べてきたよ！
胴がよく張っていて、しりが丸みを帯びている。手で持つとずっしりと重量感があるもの。
葉が薄緑色に縮れていて黄ばみが無く、巻きがしっかりして葉先を巻き込んでいるもの。
胴の白い部分にみずみずしさとつやがあり、株の切り口がかさついていないもの。
カットされている場合は切り口がみずみずしく、切り口が黄ばんでいたり、葉の部分が乾いていないもの。
カット面は葉と葉の間が詰まっていて、断面が平らなもの。カット後も成長する為、時間がたったものは芯が膨らみ、鮮度が落ちている証拠になります。
白菜は低カロリーで、ビタミンＣと食物繊維を含んでいます。ダイエットにもぴったり！
ぜひ参考にして、おいしいスープを作ってみてね！
投稿者 niko&coco : 17:58
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きまぐれ日記
せり なず ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ・・・・
答えは、春の七草だよ！
毎年一月七日に、一年の無病息災を願って作る七草粥はこの春の七草を使って作られるんだ。
昔は冬に野菜が乏しかったから青菜をたくさんいれたお粥はビタミンを補給してくれる大切な役割をもっていたんだ。
それから、今も昔も、お正月はたくさんのごちそうを食べたり、お酒を飲んだりするよね？
消化のいいお粥は、そんなお正月に疲れた胃腸を休めるっていう意味もあるんだよ。
作ってみよう
１、米を研いで、米の５～６倍の水を入れる。
２、始めは強火で炊き、吹き出す直前に弱火にして２～３０分コトコトと炊く。
３、七草は細かく切って火を止める直前に入れる。
４、塩で味付けする。
投稿者 niko&coco : 09:01
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おすすめアイテム
ココって意外とかぶりもの好きなのかしら？？？たしかトナカイにもなってたような。。。
投稿者 niko&coco : 17:04
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海老ときのこのヘルシー春雨スープ
