2006年10月05日

低カロリーレシピ

秋の果物★

今日も、秋の味覚を紹介するね！
秋は、果物もおいしい季節だよね。

柿・・・ビタミンＣが豊富。渋柿の渋みの成分は「タンニン」。
　　　　実だけじゃなっくって、柿の葉もお寿司やてんぷらに利用されるよ。

ぶどう・・・デラウェア、マスカット、巨峰など、いろんな種類があるよ。
　　　　　　日本ではそのまま食べるのが多いけど、ヨーロッパやアメリカではほとんどがワインに加工されるよ。

梨・・・日本梨、西洋梨があるよ。西洋梨はケーキやリキュールの材料として使われるよ。

ここからは、ニコが秋の果物を使った、メニューをご紹介するよ！

↑柿の白和え↑

↑白玉クレープ↑

↑梨の生姜煮↑

投稿者 niko&coco : 17:58 | コメント (0) | トラックバック (0)

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