2006年09月30日

実りの秋

食欲の秋！！

も～ニコはいつも食べる事ばっかりだね！
スポーツの秋！とか、読書の秋！とかあるじゃない？

そうだけど・・・。

う～ん・・・秋は実りの秋とも言うしね！
お米も新米 が出てきたし、秋が旬の食べ物って言ったら、
秋刀魚、さつま芋、栗、きのこ、それからそれから・・・

うん。
ニコ、おいしく秋の味覚を楽しめるレシピを教えてよ！

ＯＫ！

まずは
↓☆秋刀魚の蒲焼丼☆↓

↓☆さつま芋プリン☆↓

↓☆焼きしいたけのマスタードサラダ☆↓

投稿者 niko&coco : 13:06 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月28日

★必見★ラカント大特売祭り！

ラッキー！！買いだめしとかなくちゃ。

オッケー！これで低カロリーメニューいっぱい作るゾー。

→ラカント大特売祭りはこちら！！

投稿者 niko&coco : 16:09 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月27日

☆ダイエットブログ☆

みんな今『ダイエットブログ』っていうのが流行ってるの知ってる？？

ダイエットブログっているのは、ブログに自分の体重、身長そして目標の体重を公開して始めるんだって。
そこには、

今日は何を食べた　　

体重が減らない。。。。
減った！！

とか、いろんな自分の気持ちを書いてるみたい。
日記みたいなものだから、簡単に続けられるし記録もしっかり残る！

そして、なんといっても人に見られているというプレッシャー！！
これが、続けられるコツのようだよ☆
他には、みんなのブログを見て自分も頑張ろう！って思ったり、励ましあったりと自分一人で頑張ってるわけじゃないっていう一体感みたいなものもあるみたい。

ダイエットの秘訣もこのブログを読めばなにかわかるかも！！

投稿者 niko&coco : 14:47 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月22日

てんぺ食べたよ

こんにちはニコです。みんな、テンペって知ってる？？
ニコはこないだはじめて食べたよ！

なんだか「納豆くさくない納豆」みたいな味で、チーズみたいな食感で・・・
うまく説明できないなぁ・・・

ココです！みなさんこんにちは。
ちゃんとココが調べてきたよ★

テンペとは、インドネシアでは伝統的な大豆発酵食品。

ゆでた大豆を「テンペ菌」っていう菌で発酵させたものなんだって。

納豆やお味噌のなかまって言うから、ニコが納豆みたいっていうのもわかるよね。

だけどくせやにおいがないから納豆嫌いのひとでも大丈夫！！

そしてもちろん食物繊維や大豆の栄養たっぷりなヘルシーフード★
イソフラボンの中でもからだに吸収されやすい「アグリコン」や
リラックス効果があるＧＡＢＡが含まれているんだよ。

鉄分とカルシウムは煮大豆と比べて約２倍！！

食べ方は煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる・・・などなんでもオッケーなの。

ココたちは野菜と一緒に炒めて食べたよ♪

まだ食べたことないってひともぜひぜひ試してみてね★

旭松食品のホームページではテンペについての情報やレシピがのってるよ！！

投稿者 niko&coco : 11:58 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月21日

痩せすぎ！？

はーい♪ココだよ。

新聞を読んでいたら、ちょっと気になるニュースがありました。

マドリード・ファッションショーのショーモデルを選定する際に、ファッションショーを共催しているマドリード市が、痩せすぎのモデルを出場停止にしたっていうニュース。

ファッションショーのモデルさんって、みんなかなり細身よね。
でね、そのことが、「少女達に誤ったメッセージを送る可能性がある」「一般の人がファッションショーを拒食症の増加と結びつけて考えないようにしたい」
とのことで、今回から、体格指数（ＢＭＩ）が１８以下の痩せの人のショーへの出場を禁止したんだって。

モデルさんは背が高くやせ形の人が多く、「ＢＭＩ１８以上」は身長１７５センチの場合、５５．２キロ以上の体重が必要になってくるんだけど、６８名いるショーモデルの中で5人がＢＭＩ１８以下で、ショーに出場できなかったんだってさ。

体格指数（ＢＭＩ）については、ブログの中の「適正体重のお話」のなかで詳しくご紹介しているので、そちらを参考にしてみてね！
↓↓
「適正体重のお話」

適正体重ってね、ちゃんと根拠があって、「一番長生きできる体重」として決められているの。
でも、最近、適正体重を維持しているにもかかわらず「私は太っている」「もっと痩せたい」って思っている人がとても多いことが問題になっていてね、小学生高学年くらいからそういう傾向にあるんだって。

雑誌のモデルさんとかとっても細くてかっこいいから、憧れちゃうのもわかるけど、でも、美しさの秘訣って結局は「健康でいること」だと思うんだよね。
体調が悪かったら、いくら足が細くても美しい女性とは言えないよね・・・

きちんと自分の適正体重を把握して、自分の体組成（体重や体脂肪）も定期的にチェックする・・・ヘルスアセスメントをして、自分には何が足りなくて何が必要なのか、じっくり考えることからダイエットはスタート・・・ってお話前にしたと思うけど、ただやみくもにダイエットしても効果半減だし、やりすぎて体調壊しちゃったりしたら、元も子もないもんね。

今回は、ダイエットについて考えさせられるニュースだったので、ちょっと取り上げてみました。

投稿者 niko&coco : 15:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月17日

少食のコツ

どうしたのニコ？

もう、お腹がすいて死にそう・・・・・。
　　　　何か食べないともうダメ。。。。。。

ニコ大丈夫？？
　　　　でも、そいうときは食べ過ぎに注意しないといけないよ。
　　　　お腹が空いてる時って、何を見ても食べたくなるし、買い物に行っても
　　　　たくさん買っちゃうでしょ？

確かに・・・・。あれも！これも！っていっぱい買っちゃうんだよね・・・・・。
　　　　じゃー、どうすればいいの？

う～ん。お腹が空いた時には買い物に行かないようにするのももちろんなんだけど。。。
でも、買っちゃった後でも、ちょっと工夫して食べすぎを防げるかも

えーと、それには。

①野菜から食べる
　これは前から何度か言ってるからよく知ってるよね。

　ココ達動物は、油脂、甘み、うまみに強い執着をしめす習癖があるんだ。だとすると、最初に揚げ物や甘いもの、うまみたっぷりの肉や魚介類を食べると、食欲が止まらない・・・・・という状況を招いてしまったりするんだ。

②肉などを食べる。
　次に好きなものを食べよう！
　油脂、甘み、うまみに執着する理由は、これらを食べると脳の中で快感を生むドーパミンなどの興奮の神経伝達物質が作られるからだと考え　られているよ。油脂に執着するマウスの脳では、β-エンドルフィンっていう麻薬物質が作られたりするんだって！！油を食べるのは麻薬と一緒ってことになるよね。。。。そりゃぁ、止められないよね。。。。

③大豆食品を食べる　
　このドーパミンをどうやって抑えるかということなんだけど、それにはセロトニンという神経伝達物質があるんだ。セロトニンは衝動や不安を鎮め、感情を安定させる働きがあるんだ。摂食障害や暴力は、セロトニン不足が一因になっているという報告もあるよ。

トリプトファンは大豆や大豆製品に豊富！お肉を食べたら大豆食品を食べる！
　

これで、カンペキ？とはいかないかもしれないけど、みんな試してみてはいかが？？

投稿者 niko&coco : 11:12 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月15日

寒天パン

こんにちは。
おいしくって体にもいい、ダイエット中におすすめのパンを見つけてきたから紹介するね！

↓↓　ジャ～ン！　↓↓

寒天入り食パンだよ！！

うん！そうなんだよ。
ここで、食物繊維の働きをおさらい！

　 満腹感を与え、肥満を予防。
　 腸内細菌のエサになり、腸内環境を整える。
　 血糖値の上昇を穏やかにする。
　 血圧の上昇を抑える。
　
などといわれているよ。

投稿者 niko&coco : 09:07 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月14日

おやつ対策

お昼ごはん食べたけど、なんかちょっと物足りないなー。

そうだよね。じゃあここは、フレーバーティーを飲むことにしよ。

なるほどね。 食後はすぐに歯磨きするのもおすすめだよ。 スッキリするし、歯を磨いた後には何か食べたいって気持ちも薄らぐんだ。 しっかり甘いものを食べたい時には、ラカントＳで手作りおやつを作ってね。

『ラカント大豆ココア』

１杯約２０kcal ！！

ココアには食物繊維もたくさん含まれているし、甘味はラカントだけだから、低カロリー！ヘルシー！

投稿者 niko&coco : 13:08 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月07日

ダイエットお役立ちサイト

こんにちわ。ココです。

今日はね、とってもおもしろくてダイエットの役に立つサイトを、皆様にご紹介します

★健康家族．ｎｅｔ★にも、コラムを掲載してくださっている、東京都済生会中央病院　内科部長の渥美義仁先生が監修の、糖尿病コミュニティサイトの中の、『ｅ－ダイエット』というコーナーです

自分が普段食べている食事が、実際に何カロリーくらいなのか、シュミレーションをしながら知ることができたり、普段食べている献立をどこを直したら健康食になるのかなどなど、ゲーム感覚で身につけられて、とっても楽しく栄養の勉強ができます。
『基本コース』は、和食と洋食の朝食の組み合わせ、『応用コース』は、普段自分がよく食べるおかずについて勉強ができるようになっています。

元々は、糖尿病の患者さんが、楽しく正しい食事療法ができるように情報提供をするサイトなんだけど、ダイエットをしようと思っている人、ダイエットをしている人、健康食を実践している人などにとっても、役立つ情報だし、なにより、カロリー計算や栄養のバランスについて、実際に自分で献立をたてながらシュミレーションして、楽しく学べるので、ぜひ一度お試しください♪♪

投稿者 niko&coco : 11:53 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月06日

適正体重のお話

こんにちは★ココです。

今日は「適正体重」のお話をするね。

適正体重っていうのは一番病気になりにくい体重なんだって。

体重がオーバーしてしまうと生活習慣病を引き起こす原因になったりします。

おなか（内臓）に脂肪がたまったときの「メタボリックシンドローム」っていうのも有名だよね。

自分が一番病気になりにくい、「適正体重」を知って、それを維持するのはとっても大切！！

では、「適正体重」の計算方法をご紹介しま～す

●　身長（ｍ）×身長（ｍ）×２２＝適正体重　●

例えば身長が１６０cmの方だと・・・。

　⇒１.６×１.６×２２＝５６ｋｇ

５６ｋｇが適正ってことになるよ。

この計算方法は「BMI」って言う肥満度の指標がもとになってるよ。

「BMI」は「ボディ・マス・インデックス」といって、体重と身長のバランスをチェックして肥満かどうかを判定する指数のひとつです。

日本では一番病気にかかりにくくて、健康的なBMIの値は男女とも２２とされているんだって！

BMIの計算方法は

●　体重（ｋｇ）÷{身長（ｍ）×身長（ｍ）}＝BMI　●

　１８．５未満 ・・・やせ
　１８．５～２５　・・・普通
　２５～３０　　　・・・肥満１
　３０～３５　　　・・・肥満２
　３５～４０　　　・・・肥満３
　４０～　　　　　・・・肥満４

上の指標をめやすにしてね

★一般的には１８．５以下のやせすぎと、２５を超える肥満が危険といわれています。

うっかり超えちゃった人は、食事のカロリーを抑えて、運動もして上手にコントロールしないとね！！

投稿者 niko&coco : 09:44 | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年09月05日

9月の壁紙は十五夜だよ。

もちろんお月見団子も忘れずに！だねっ。

投稿者 niko&coco : 11:19 | コメント (0) | トラックバック (0)