2006年07月25日
低カロリーのコツ・ワザ
あなどれない！調味料のカロリー
こんにちは。ニコだよ。
今日は、調味料のお話。
食材や食べる量には気を使ってても、調味料のこと、忘れていないかな？
意外と調味料はカロリーが高いんだよね。
普段良く使う調味量のカロリーはこんな感じだよ。
普段良く使う調味量のカロリーはこんな感じだよ。
| 小さじ１ | 大さじ１ | |
| 砂糖 | １２kcal | ３５kcal |
| みりん | １４kcal | ４３kcal |
| みそ | １２kcal | ３５kcal |
| トマトケチャップ | ６kcal | １８kcal |
| マヨネーズ | ２８kcal | ８４kcal |
お料理するときにはなるべく、計量スプーンではかるといいね。
ここで注意しないといけないのは、小さじ１、大さじ１というのは、すり切れ１杯のこと。
山盛り１杯ではないので、気を付けてね。
ニコも、ついつい目分量でやっちゃって、どれぐらい入れたのかわからなくなっちゃうんだ。
毎日計量するのは大変だけど、1週間だけでもやってみると、どれぐらいの調味料を使っているのかが分かって、今後の目安になると思うよ。
調味料を減らしたいときは、シソやユズ、ショウガなど香のものを使うこともおすすめ。
そして、甘味が欲しいときは、もちろんカロリー０の『ラカントＳ』を上手に使ってね！！
投稿者 niko&coco : 
15:05
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