低カロリーのススメ

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2006年07月13日

今、話題の○○!

☆夏の野菜☆

こんにちは~ココだよ。

毎日、蒸し暑い日が続くね。
暑いからって言って、冷たいものばっかり食べたり、クーラーの効いた部屋に閉じこもってない?
疲れやすい夏こそ、普段以上にしっかり栄養を摂らないとね!
夏野菜には夏を乗り切るパワーがたくさん含まれているんだよ。


トマト・ゴーヤ・ピーマン
  カロテン、ビタミンCが豊富。
  トマト・・・抗酸化作用の強いリコピンが含まれるよ。
  ゴーヤ・・・ゴーヤのビタミンCは熱に強いのが特徴。
  ピーマン・・食欲増進してくれるカプサイシンが含まれるよ。

オクラ・モロヘイヤ
  粘りの成分「ムチン」を多く含むよ。
  ムチンは胃を保護してくれたり、疲労回復、肌の老化を防止するなど色んな効果があるよ

きゅうり・茄子
  水分をたっぷり含んでいるよ。汗をたくさんかく夏にぴったり!
  

ニコ~!夏野菜をつかったおすすめレシピを教えて!

OK!ニコがおすすめする 夏野菜の栄養たっぷりのメニューだよ!


豚しゃぶモロヘイヤ.jpg
↑豚しゃぶサラダのモロヘイヤソース↑

ゴーヤチャンプル.jpg
↑ゴーヤチャンプル↑

投稿者 niko&coco : 11:13 | コメント (0) | トラックバック (0)

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