低カロリーのススメ

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2006年05月15日

低カロリーのコツ・ワザ

ほんとに低カロリー?

おはよう!ココです。

今日は、衝撃の?真実を発表しちゃいます!

名づけて、「低カロリーだと勘違いしてた!特集」


まず1つ目は、「豆乳」

意外でしょ?!
確かに「豆乳」にはたっくさんの栄養成分が含まれているし、間違いなくヘルシー食材なんだけど、
よく比較される牛乳と比べてみても、

牛乳(普通牛乳)=67kcal   豆乳(調整豆乳)=64kcal (100gあたり)

ね、そんなに変わらないでしょ?


ホントだー。豆乳はヘルシーってイメージがあるから、牛乳よりだんぜん低カロリーなんだと思ってたよ~。


牛乳にはカルシウムたっぷりだし、豆乳には大豆イソフラボンたっぷり。目的に応じて、使うようにするといいね。
無調整の豆乳ならもっと低カロリーになるので、表示をしっかり確かめることもお忘れなく!

そして、2つ目は、「マーガリン」

これは知ってる人も多いかな?

でもマーガリンはバターよりヘルシーで低カロリー♪って勘違いしている人もいるんだ。

実はバターもマーガリンも脂肪分は80%以上で、100g当たり約750kcalとカロリーもほとんど同じ。

何が違うのかというと、それは脂肪の種類。
バターは動物性の脂肪、マーガリンは植物性の脂肪でできているんだよ。

マーガリンの中には低カロリーに作られているものもあるので、好みに応じて選んでみてね。

でもバターの独特の風味も捨て難いよね~。


最後に登場するのは、「おいも」

いも=野菜 と思ってる人いない?

いもはれっきとした「イモ類」です。どっちかと言うとごはんの仲間なんだよ。

その中でも比較的カロリーが高いのは、やっぱり甘~いさつまいも。

でもさつまいもには食物繊維が豊富だし、意外にもカルシウムが豊富に含まれているんだよ。

他にも同じようにごはんに近い仲間がいて、

かぼちゃ、れんこん、とうもろこし などは食べる量に気をつけてね。

へ~、知らなかったなー。

もちろんこれらの食材も、食物繊維やビタミン類など大切な栄養素が詰まっているので、カロリーが高めなら食べないでおこう、というのはダメ。ただし、食べすぎもダメ。


やっぱり基本はいろんなものを、ほどほどに食べる事だねっ。

投稿者 niko&coco : 08:39 | コメント (0) | トラックバック (0)

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