2006年04月24日
きまぐれ日記
噛む噛む大作戦！？
ココだよ。
今日は「噛む」ことの大切さについて調べたから聞いて聞いて！
一回の食事で「噛む」回数は、だいたい６００回なんだって。
でもね、なんと弥生時代には４０００回、戦前には１４００回も噛んでいたんだ。
現代人は「噛む」回数が少なくなっているんだね。
ついつい時間がないからってご飯をかけこんで食べちゃうけど、そうすると、なんだか満腹感がなかったりしない？
それはよく噛んで食べてないからなんだよ。
よく噛んでご飯を食べていると、なんと！食べている間に消化・吸収が始まって、血糖値が上昇し始めるんだ。
血糖値が上がると脳から「もう、おなか一杯だよ」っていう信号が送られて、満腹感が出てくるんだけど。
あんまり噛まないと、この信号が遅れて出るから、なかなか満腹感が得られず、ついつい食べ過ぎちゃうんだ。
また、よく噛んで味覚が刺激されると「ノルアドレナリン」っていう全身の細胞を活発化させてくれる物質が分泌されて、熱エネルギーが出てくるんだよ。
へぇ～「噛む」ってダイエットにも効果的なんだね。
それだけじゃないんだよ。
他にも・・・●虫歯予防
●ボケ防止
●視力アップ
●姿勢が正しくなる
●発ガン予防（？）
っていう効果があるんだ！
ぜひ、今日からたくさん噛んで、お食事してみてね！
投稿者 niko&coco : 
11:59
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