2006年02月01日
「食事バランスガイド」で健康的な食生活を
今日は雨だね…。
風邪が流行っているけど、体調くずさないように、バランスのよい食事をしましょー！
ってことで、今日は、「食事バランスガイド」のご紹介
最近、「生活習慣病」って言葉、よく耳にしない？
近年の日本人の食生活は、エネルギー・脂質・食塩のとり過ぎや、野菜不足などなど様々な問題があって、肥満や生活習慣病が急増しているんだって。
「生活習慣病」とは、その名の通り、普段の生活習慣が悪いことが原因でかかってしまうしまう病気のことで、糖尿病・高血圧・高脂血症・肥満・肝機能障害・痛風・骨粗しょう症などが当てはまるんだ。
特に、「糖尿病・高血圧・高脂血症・肥満」の４つは、その病気自体の自覚症状っていうのは、痛い！苦しい！っていう病気ではないんだけど、すべて「動脈硬化」っていう命に関わる病気の原因になるってことで、「死の四重奏」な～んて怖～～いニックネームがつけられてるの。
これらの生活習慣病を予防・改善するためには、バランスの良い食生活を心がけるのが大事！
ってことで、平成17年6月に、厚生労働省・農林水産省より「食事バランスガイド」が策定されたんだ。
これを見れば、食事の望ましい組み合わせや、おおよその量がイラストでわかりやすく示されているので、「何を」「どれだけ」食べたらよいか栄養の知識がなくても一目でわかるようになっているんだよ！
食事バランスガイドでは、「主食」「副菜」「主菜」「牛乳乳製品」「果物」の５つの区分ごとに、1日にとりたい目安の量を設定しているんだ。
「1日にとりたい目安量」より少なすぎても多すぎても、バランスが崩れてコマは倒れちゃうよ！って図なの。
それから、健康のためには十分な水分もとりましょう！ってことで、コマの軸は「水」になっているの。
それからそれから、コマは回し続けていないとバランス取れなくて倒れちゃうでしょ？
それで「食事だけじゃなく運動も大事ですよ」ってことを表してるんだ。
わかりやすい図でしょ？
バランスのよい食事についてと～～ってもわかりやすいものだから、みなさんも是非是非活用してね！
詳しくはこちら
↓↓
http://j-balanceguide.com/
では。またね～
あ～牡蠣食べたい…
投稿者 niko&coco : 
13:01
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