2008年05月08日
きまぐれ日記
糖尿病人口・・・・
はーい!ココだよ☆
みんな、糖尿病とその予備軍の人数が250万人増えたって知ってる??
え~!!そんなに増えたの!
そうなんだ。平成14年の結果と比べて、今回発表された平成18年の結果からわかったことなんだ。
原因は、運動不足や食生活など生活習慣の乱れが原因だといわれているよ。
ニコは大丈夫?
大丈夫!!いっつもい~っぱい勉強してるもんねー☆
そうだね。みんな、過去の記事にも役立つ情報がたくさんあるから、時間があれば思い出しながら読んでみてね♪
今月の壁紙はコレ!

投稿者 niko&coco :
14:11
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2008年04月25日
低カロリーレシピ
地産地消 パート3 関東編
こんにちは、ニコだよ
今回は、「地産地消パート3」として、
関東地方の食材を紹介しちゃうよ

それじゃココ、はりきってお願いね
了解
新緑で清々しい風景の関東地方の食材を紹介するね
栃木県
○水かけ菜○
寒さが厳しい日光地方で、
冬に湧き水の保温を生かして作られる水かけ菜
砂質の土壌で、湧き水が豊富な地域で作られると、
アクがなく甘みのある青菜になる
群馬県
○紅こだま西瓜○
今が旬で、直径20cmと小さい
皮がとても薄いので食べられる部分が多く、甘みも強い
茨城県
○赤ねぎ○
やわらかく甘みのある赤ねぎ
名前のとおり、葉鞘の軟白部が赤紫色なのが特徴
普通のねぎに比べてアントシアニンが10倍も含まれている
千葉県
○ながらみ○
直径3cmの巻き貝は、九十九里浜の名産
塩ゆでにしただけでも美味、酒の肴に最適
埼玉県
○富の川越いも○
「栗(九里)より(四里)旨い、十三里半」
三芳町や川越市は、
関東ローム層の赤土と雑木林の落ち葉が肥料になり、
サツマイモの栽培に最適な土地であり、
栗より旨いサツマイモが名産
東京都
○芯取り菜○
通常、ちりめん白菜といわれている芯取り菜
江戸川・足立・葛飾区で作られ、
吸い物に芯の部分を摘み取って使っていたことから、
この名前で呼ばれるようになった
神奈川県
○三崎まぐろ○
まぐろ漁の本拠地である三崎
ほんまぐろ・きわだ・めばちまぐろ等の
高級まぐろが大部分
さしみで食べても良し、粕漬け・味噌漬けにしても良し
ニコは関東地方で取れる食材で作れる
ヘルシーレシピを紹介するね

●いもようかん●

●まぐろのづけ大場巻き●

投稿者 niko&coco :
10:52
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2008年04月16日
今、話題の○○!
始まりました!特定健診。
とうとう4月から特定健診・特定保健指導が始まったね。そろそろ健康診断の季節だし、ビクビクしてる人もいるのではないかな?
そうだよね~。
・・・それで具体的にはどうなるんだっけ???
・・・
じゃあ、特定健診・特定保健指導のポイントを説明するよ!
●平成20年4月から始まってます。
●特定健康診査は、40歳~74歳の医療保険加入者(国民健康保険等の被保険者・被扶養者)に対して実施されます。
●特定健診は、全ての対象者が受診しなければならない項目(基本的な健診項目)と医師の判断により受診しなければならない項目(詳細な健診項目)があります。
●特定保健指導は、特定健康診査でメタボリックシンドロームと判定された人、あるいは一定のリスクをもつ方に対して実施されます。
●特定健診の結果から、内臓脂肪蓄積の程度とリスク要因の数に着目し、リスクの高さや年齢に応じ、保健指導のレベル分けがされ(階層化)、各レベルに応じて『積極的支援』、『動機づけ支援』、『情報提供』が行われます。

ふむふむ。なるほど。
『積極的支援』とかってどんなことするのかな?
それはね、
<情報提供>・・・健診結果と質問票に基づいた、健康に関する情報提供を受けます。
<動機付け支援>・・・自らが取り組むべき目標、実践可能な行動目標、評価時期等を設定します。メールや個人面接、グループワークや学習会等によって、指導を受けます。
<積極的支援>・・・生活習慣改善の必要性の高い対象者には、動機づけ支援の内容に加えて、専門職等による継続的なきめ細やかな、直接的な支援を受けます。定期的かつ頻繁な指導を受けることになります。
お医者さんや、管理栄養士さん、保健師さん、健康運動指導士さんなど、専門知識を持った人たちが応援してくれるんだよ。
そっか。それなら安心だね!でも何より、脱メタボが一番!普段から気をつけなくっちゃね!
投稿者 niko&coco :
14:47
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